藜蒿✘✘，有人說是春天的野菜✘✘，但是如今秋冬市場上也有藜蒿上市│☁✘☁。那麼✘✘，藜蒿什麼季節有◕₪₪？藜蒿是發物嗎◕₪₪？
藜蒿什麼季節有水鄉有歌謠雲•₪✘✘：正月藜✘✘，二月蒿✘✘，三月作柴燒│☁✘☁。這裡的月份指的是農曆✘✘，說的是藜蒿要看時節✘✘，這個時節是寶貝的菜蔬✘✘，過了時節就只能是當柴燒的杆子了│☁✘☁。
藜蒿的嫩莖▩·•│、蘆芽和地下肥大的肉質莖均可食用│☁✘☁。藜蒿嫩莖深青或淡綠色✘✘，像豆芽菜粗細✘✘，可摘成一段段✘✘，有一種特殊濃烈的異香✘✘，比芹菜的味道好│☁✘☁。藜蒿本是野生✘✘，現在技術發達✘✘，可以作為一年生蔬菜栽培│☁✘☁。
其實藜蒿並不是有多好看✘✘，細細的▩·•│、長長地纏繞在一起✘✘，亂蓬蓬的│☁✘☁。吃的時候要先摘去根莖上的小葉子✘✘，再留下嫩莖掐成一小段一小段│☁✘☁。南昌人買來藜蒿✘✘，常放置於白瓷盆內✘✘，蓄上清水浸養✘✘，碧綠青脆✘✘，別有風味│☁✘☁。
藜蒿採收在10月下旬至翌年2月✘✘，挖取地下莖✘✘，洗淨根莖的泥土即可上市│☁✘☁。採收地下莖後✘✘，將廂面用薄膜覆蓋好✘✘，以利殘留莖節萌發新株│☁✘☁。3月下至4月中旬✘✘，是地上莖的盛收期✘✘，當藜蒿莖高20釐米時✘✘，用銳利的刀離地面3——4釐米處割下扎把銷售✘✘，春季外界氣溫較低✘✘，割莖後的畦面仍需覆膜保溫✘✘，這樣可收穫2——3次│☁✘☁。每收割一次✘✘，隨即畝追施尿素10公斤│☁✘☁。一般每畝可收穫地下莖1500——2000公斤✘✘，地上莖800——1200公斤│☁✘☁。
也可採取在4月底收割藜蒿後✘✘，栽種一季雜交中稻✘✘，中稻成熟收割時✘✘，低留稻樁✘✘，爾後開好廂溝✘✘，保持土壤溼潤✘✘，殘留于田間的地下莖可慢慢長出地上莖✘✘，莖長出後追肥1——2次✘✘，並及時採收嫩莖出售│☁✘☁。
藜蒿食用季節在秋冬到來年春天都可以吃到│☁✘☁。
藜蒿是發物嗎
物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物│☁✘☁。
藜蒿又叫做蘆蒿✘✘，味甘✘✘，葉性平✘✘，反而是可以幫助清熱✘✘，平抑肝火作用的一個食物的│☁✘☁。所以藜蒿是不屬於發物的│☁✘☁。
擇過藜蒿的手很髒怎麼洗乾淨用熱水和洗手液是洗不掉的✘✘，小刷子✘✘，刷刷刷✘✘，很快就OK✘✘，經驗之談│☁✘☁。
